Péptone issu de farines de viande et de soja, pour la microbiologie

Code: 93733-500g D2-231

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application(s)microbiology, food and beverages
assay≥12% total nitrogen (N) basis, ≥3% amino-nitrogen basis
biological sourcebovine skeletal muscle (), Porcine pancreas, soybean
formpowder
loss≤6.0% loss on drying
pH7.0±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
Quality Level200, 100
solubilityH2O: 2%, clear, light yellow to brown
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